原创家乡菜

多多 · 发表于 2009-8-14 21:56:07

吃过了，好像没加虾皮

食在好 · 发表于 2009-8-14 23:22:09

吃过了，好像没加虾皮
多多发表于 2009-8-14 21:56

加虾皮更滋味，如加点海鲜更能提升菜品的档次。

食在好 · 发表于 2009-8-14 23:33:05

哪家店有？
息事宁人发表于 2009-8-14 18:24

店里很少有这菜，本人喜欢家乡菜创作，有时间你试着做，味道真的不错哦！

日升 · 发表于 2009-8-15 10:56:06

楼主,多发点

食在好 · 发表于 2009-8-15 13:31:38

楼主,多发点
日升发表于 2009-8-15 10:56

有时间我会发的

食在好 · 发表于 2009-8-15 15:04:24

上道大家都会做的牛肝菌煮面

食在好 · 发表于 2009-8-15 15:06:36

牛肝菌营养分析
1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；
2. 牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效；
3. 此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。