过年要绿色

炭山小农

        黑乌鸡，显著特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、绿壳蛋，该鸡含有大量的黑色素以及人体必需的17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好，鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，具有开发营养保健食品的价值。

    “炭山小农”依托山多，将该鸡其放养在山边，休憩于菇架，觅食与山林之中，由野菜、野草、稻谷、米饭、米糠、玉米、小麦构成晚间主食，其肉质、蛋质鲜美、滋补，腹中不含“鸡油”，培养出了本地鸡种，可称得上养生好品，中老年及小孩皆宜。虽然，鸡的价格每斤45元相对于寿宁的经济发展情况，一般群众看似难以接受，但每只鸡的重量最大的略小于3斤，每只鸡约100元左右，特别适合小家庭和产妇坐月子时使用。

寻觅鸡群小母鸡

旁晚回巢的母鸡

      

      寿宁到炭山的公交车已开通，欢迎有空来炭山游玩，也可以到鸡场参观，旅途有什么需要尽可拨打15959300119与炭山小农（小吴）联系。

蟹爪兰

对有钱人来说不贵

半山情缘

支持楼上{:soso_e100:}

过路匆匆

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阿雕

有必要！大家能接受最好。

叶→犀溪

该鸡含有大量的黑色素,要美白的都不敢吃了{:soso_e117:}

观海云远

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多变的云

{:soso_e179:}

炭山小农

叶→犀溪 发表于 2013-1-15 21:36
该鸡含有大量的黑色素,要美白的都不敢吃了

{:soso_e113:}非也。黑色素有如下的作用：①对不饱和脂肪酸有抗氧化作用，抗氧化特性与黑色素的颜色深浅程度成正比；②黑色素有清除自由基的功能，即抗衰老的作用。

炭山小农

观海云远 发表于 2013-1-16 02:37

{:soso_e183:}谢谢支持，有空来玩